- 経営理念 -

『出雲での感動のために』

- ビジョン -

出雲に行くのは、そば処 田中屋があるから。そんな存在になります。

- 行動指針 -

最新情報

2018.6.26 UPDATE

JR西日本が発行する西Navi7月号の表紙に当店の冷やし縁結びそばぜんざいを選んでいただきました。JR西日本の主な駅で配布されております。どうぞご覧くださいませ。
西Navi公式サイト

2018.5.28 UPDATE

天穏×そば処 田中屋 純米吟醸「馨蕎-KEIKYO-」発売しました。
出雲北山の伏流水と奥出雲産佐香錦100%で醸した純米吟醸酒です。ほどよい香りに旨味のある辛口の純米酒です。冷やしてキレのある喉越しや、お燗によりふくよかな味わいが楽しめます。蕎麦前や蕎麦と一緒に楽しんでいただきたいという思いで出来ました。お話を聞く中で杜氏さんの考えや想いにとても共感、感動しました。私たちは出雲伝統の「酒造り」「出雲そば」を守り伝え、そしてさらに洗練させて参りたいと存じます。今のところ店舗でのみお飲みいただけます。

2018.3.28 UPDATE

茅原実里さんの出雲公演グッズとして、当店とコラボした割子そばが発売されます。日本三大そばのひとつ「出雲そば」をお土産にどうぞ。
ライブの詳細は茅原実里さんの公式サイトでご確認下さい。

2017.11.26 UPDATE

出雲市応援メッセージ【はるな愛さん】を当店で撮影頂きました。是非ご覧ください。

営業日カレンダー2018年7月

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