最新情報

• 2023.1.17 UPDATE【恵方巻・節分そばセット】のご案内 今年も恵方巻と手打ちそばのセットを販売します。
  節分の日、2月3日（金）10:00からのお受け渡しとなります。
  
  ⁡ ○節分恵方巻１本（20cm）
  島根県産煮穴子、天然海老、そば屋の玉子焼、など8種類の具沢山な恵方巻です。
  手づくりにこだわった太巻です。
  
  ⁡ ○手打ち生そば２人前
  そばつゆ、とろろ、薬味一式
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  ⁡ ¥2900(税込)
  
  ⁡ 本来の年越しそばとは、立春の前日の節分に食べられていた習慣です。そば屋ならではのセットで春を迎えて、今年一年健やかにお過ごしいただけますように。
  
  ⁡ ▸予約期間:12月15日〜(予定数量に達し次第終了)
  ▸お支払い:商品受取時にお支払いください
  ▸予約方法:お電話、店頭、InstagramのDM
  (お名前、ご連絡先、受取希望時間、数量を記載してください)
  
  ⁡ ご予約お待ちしております。
• 2022.12.18 UPDATEビームスジャパン　出雲　レセプションパーティーのご案内 ビームスジャパン　出雲
  オープン前日のレセプション会場にて当店の出雲そばをご提供します。皆さまのお越しをお待ちしております。
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  〈ビームス ジャパン〉は、山陰地方初出店となる「ビームス ジャパン 出雲」を2022年12月21日（水）にオープンいたします。
  
  縁結びの神・福の神として名高い出雲大社へ続く神門通りに面した出雲大社前駅駅隣りで、地域に根差す銘品や店舗限定商品をご用意し、出雲・島根の魅力を発信していきます。
  
  店頭には、島根県松江市で神話や縁結びにちなんだ『縁結びリボンだるま』を制作する〈堀江だるま店〉とのコラボレーションアイテムをご用意。
  また、店舗限定商品として、”縁結び”にちなみピンクを基調とするポーチ、ランチトート、サコッシュやコインケースなど日常使いに適したアイテムをご用意します。
  
  オープン前日の12月20日（火）15時より一足先に店内をご覧いただけるレセプションを開催いたします。店内では〈堀江だるま店〉によるだるま制作の実演や、だるま購入者にはその場で名入れなど世界に一つだけのカスタムを施せます。
  
  レセプションに合わせて、店舗前のスペース”神門通りポケットパーク”にて、地元出雲のイベントも開催。
  
  地元に店舗を構える〈BSKK（ビーエスケーケー）〉の協力の下、出雲市平田町でビール醸造している〈3rdBarrelBrewery（サードバレルブリュワリー）〉、開業50周年を迎えた〈そば処田中屋〉、明治４年創業＜板倉酒造「天穏」＞、FOOD TRACK ＜TASTE＞が出店し、地元の魅力を発信します。
  
  出雲の魅力を発信する「ビームス ジャパン 出雲」にご期待ください。
• 2022.10.29 UPDATE新商品のご案内 最新の瞬間冷凍技術により田中屋の手打ちそばをご自宅で楽しめる「歳寒の松そば」の販売を開始いたしました。お土産。ご贈答品としてぜひお求めください。
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• 2022.9.17 UPDATE出西しょうが漬けについてのお知らせ soba bien 出雲蕎麦前「出西しょうが漬け」が2022年新しょうがになりました。店内でのお食事とお土産販売も行っております。どうぞ宜しくお願いします。
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• 2022.1.9 UPDATE求人募集について 調理スタッフ・ホールスタッフ募集いたします。詳細は求人募集ページを御覧くださいませ。
• 2021.5.25 UPDATE新商品のご案内 国産のいわし節、さば節、昆布だけを使用した"だしパック"です。
  食塩、化学調味料を使用せず、しっかり旨味のあるお出汁が手軽にお作りいただけます。当店でも使用している京都の老舗鰹節メーカーとのコラボ商品です。
  京都をはじめ全国の和食料理店が愛用する鰹節は、業務用販売が主でしたがこのたび販売させていただけることになりました。
  ラベルは剥がして、お手持ちの保存容器等に貼り替えてもお使いいただけます。（開封後は賞味期限に関わらず、密封し冷蔵庫に保管してお早めにご使用ください）
  オリジナルだしレシピ付きです。
  
  【まずは、お味噌汁から】
  いつものお味噌をちょっと少なめで。しっかりおだしで感動のおいしさです。
  500mlのお水にだしパックを1包入れ10分間弱火で煮出してください。
  原材料名：いわしふし、さばふし、昆布（国内製造）
  内容量：140g(20g×7袋)
  オリジナルレシピ付き
  
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• 2020.7.5 UPDATE駐車場のご利用について 今まで駐車場のご利用不可とさせていただいておりましたが、３台(※軽自動車に限る)ほど駐車出来るようになりました。道幅が狭く、危ないので大型車のご利用はお控えください。 神門通り交通広場など、近くの駐車場をご利用ください。また長時間の駐車もお断りします。
  お身体の不自由な方や、高齢者の方にご利用いただきたいという思いで駐車場を開放します。マナーを守りお使いいただけると幸いです。